Секундочку ...
Сельдерею в разнообразных диетах отводится, как правило, весьма скромная роль приправы. Его ”имя” или звучит в самом конце титров, или и вовсе теряется во фразе “перед подачей украсьте блюдо рубленой зеленью”. И употребляем мы его достаточно эпизодически. Но если присмотреться к сельдерею поближе, обнаружится масса достоинств! Корнеплоды этого лекарственного и пряного растения содержат жирные и эфирные масла. В его листьях высоко содержание каротина, витаминов А, С, В1, В2, В6, РР. Кроме того, в состав растения входят ценные микроэлементы, аминокислоты, ферменты и клетчатка.
Корни сельдерея можно использовать для приготовления овощных блюд и салатов, а листья послужат прекрасной витаминной добавкой для супов и горячих блюд.
А еще сельдерей поможет похудеть и оздоровиться, если использовать его как диетическое средство. Для этого нужно сварить специальный суп.
Вам понадобятся:
400 г стеблей сельдерея, 500 г белокочанной капусты, 3 помидора, 6 луковиц, 2 стручка сладкого перца, перец, соль. Вымытые овощи порежьте и сварите в 3 литрах воды.
Теперь в течение недели это блюдо вы будете есть ежедневно, причем в произвольном количестве, но не меньше одной тарелки в день! А кроме него:
1-й день – фрукты. Целиком, или в виде салатов. Стоит избегать только бананов и винограда.
2-й день – овощи. Сырые, тушеные, можно даже запечь картошки.
3-день – фрукты и овощи (кроме картошки).
4-й день – овощи и фрукты (можно даже позволить себе 3 банана, вы это заслужили!)
5-й день – 300 -500 г говядины с помидорами. Не поддайтесь искушению сварить сельдереевый супчик на говяжьем бульоне. В этой диете бульоны не используются, поэтому суп приготовьте обычным способом.
6-й день – говядина и овощи (те, что полегче – капуста, огурцы. Но не картофель). Из мяса для разнообразия можно приготовить котлеты на пару (только не добавляйте в фарш хлеба).
7-й день. Последний. Нужно поесть отварного нешлифованного риса с овощами. И насладитесь напоследок уже полюбившимся супчиком! Вы ведь не забывали есть его каждый день?
В каждый из этих семи дней нужно пить много воды.
Если верить диетологам, за неделю употребления сельдерея, который прямо-таки сжигает жиры, можно похудеть на 7 кг. Теперь вы знаете, так ли это. Но даже если вы потеряли меньше 7 кг, все равно мучались не зря. Сельдерей обладает мочегонным эффектом, и за прошедшую неделю ваш организм покинули лишние соли, шлаки и прочие ”отягчающие элементы”. Разве ради этого не стоило постараться?
Обсудить на 
Выскажите Ваши пожелания и идеи
Путеводитель по сайту
Улыбнись :)
