Состав на 4 порции:
сельдь соленая (филе) – 100 г
грибы рыжики свежие – 200 г
лук репчатый – 150 г
помидоры – 200 г
творог – 50 г
яйцо – 3 шт.
Приготовление:
Отварные и охлажденные грибы мелко порезать. Отварные яйца порезать кубиками.
Мелко порезанные помидоры чуть-чуть поджарить на части растительного масла.
Порежьте кольцами лук и поджарить в части подсолнечного масла.
Предварительно вымоченную сельдь порезать кубиками.
Через сито протереть творог.
Смешайте все ингредиенты, заправьте сметаной.
Для оформления используйте зелень, сельдь, яйцо.
Время приготовления –35 минут.