Состав на 2 порции:
печенье шоколадное – 150 г
цедра лимона – 1 ч. ложка
сметана – 100 г
яичные желтки – 2 шт.
сливочное масло – 20 г
мята рубленая – 1 ст. ложка
персики – 4 шт.
Приготовление:
Выложите на противень половинки персиков углублениями вверх.
Раскрошите печенье, смешайте с цедрой, желтками, мятой. Выложите эту смесь на персики, сверху положите кусочки масла.
Запекайте 15-20 минут. Подавайте со сметаной.
Время приготовления –40 минут.
[...] Персики со сладкой начинкой [...]