педиатр и детский психолог - консультации и развивающие методики

Мои подарки вам

Веселая книжка о воспитании бесплатно ... + сюрприз
В - онлайн консультация не выходя из дома кликни ...

Можно ли шлепать ребенка?

!----!----!----!----!

Секундочку ... Секундочку ...
Записаться на прием

Запись на прием

Ваше Избранное

  • Здесь будет Ваше Избранное - кликайте звездочку над понравившимися статьями

До Нового Года осталось

Расскажите знакомым

Поставьте ссылку на сайт

Вы кликаете – мы растем

FavoriteLoadingДобавить в Избранное Отправить другу Отправить другу

Кабачки, фаршированные овощами

101_im30_3048
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
кабачки – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт
морковь – 200 г
корень петрушки – 1 шт.
капуста белокочанная – 180 г
масло растительное – 2 ст. ложки
чеснок – 2 зубчика
соль
перец
тмин
сахар – 1 чайная ложка
сок и тертая цедра 1 лимона
печенка вареная – 4 ст. ложки
петрушка и укроп

Способ приготовления блюда:
Кабачки нарезаем цилиндрами высотой 3 см, удаляем семена и часть мякоти, опускаем в кастрюлю с подсоленой водой и провариваем 5 минут. Охлаждаем.
Фарш: лук нарезаем соломку и пассеруем 5 минут на масле. Добавляем мелко нарезанные коренья (морковь, петрушку), их тоже пассеруем, кладем томат-пюре и прогреваем минут 10. Добавляем нарезанную соломкой капусту, подливаем немного воды и тушим овощи до мягкости. В конце тушения вводим измельченную  печень и
рубленый чеснок, солим, перчим, добавляем сахар, тмин и лимонный сок.
Наполняем кабачки фаршем, укладываем в смазанный маслом сотейник, наливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим минут 20. Охлаждаем.
Перед подачей на стол украшаем  лимонной цедрой и веточками петрушки и укропа.

Google BookmarksMemori.ruМоёМесто.ru

Смотрите также:

Подпишись на новые статьи по e-mail:

1 комментарий к Кабачки, фаршированные овощами

Прокомментировать

 

 

:wink::-|:-x:twisted::)8-O:(:roll::-P:oops::-o:mrgreen::lol::idea::-D:evil::cry:8):arrow::-?:?::!:

Анти-спам тест:

детский психолог консультации

Подпишиcь на RSS или Почтовую рассылку
Copyright © 2009-2010 психолог, детский психолог и психотерапевт Александр Кузнецов. All Rights Reserved