Еще парочка рецептиков для малышни:)

20.09.2010 в Рецепты детской кухни

ТОРТИК (думаю от 8-ми мес, смотрите по ингредиентам, что вы уже кушаете)

Берем плоскую тарелочку, на нее ставим формочку чтобы вся конструкция тортика лежала ровно, не растекаясь по краям. На дно кладем кусочек хлебушка, такого же диаметра как и форма, сверху намазываем банановое пюре (можно просто банан размять и намазать). Сверху укладывем кусочки груши, и немножко прижимаем ложкой чтобы плотнее улеглось. Сверху намазываем детский творожок, выравниваем, ставим в холодильник. Перед подачей на стол аккуратненько снимаем формочку. Для украшения сверху можно положить дольки каких-нибудь фруктов, или посыпать печеньками. Готово!
Думаю хлебушек внизу тоже можно заметить печенюшками.

СУФЛЕ ИЗ МЯСА или ПЕЧЕНИ или ПТИЦЫ (можно готовить из всех трёх компонентов,по одному) От 8мес.,не ранее…

Берем:
Или курицу или говядину или печеночку.
+1 сырое яйцо
несколько кусочков бел.хлеба
3-4ст.л — молока
чуток сливочного масла.

ГОТОВИМ:

1.Если взяли курицу.то нам нужно мясо без костей и кожи.Залить холод.водой и варить ДО готовности,без соли.
2.мясо измельчить (готовое),в мясорубке.Второй раз,пропустить его уже с хлебом (предварит.замоченном в молоке).
3.Желток отделить от белка.Желток сразу отправить в мясо,а белок — хорошо взбиваем до пены.
4.Теперь берём спец. посуду (которую можно будет поставить в духовку).В неё кладём массу.Сверху,молоко(2-4ст.л.),масло,белок…Чтоб суфле не получилось суховатое,добавляем чуть куриного бульона (или любого другого).Всё перемешиваем и отпрвляем в духовку,запекаться.

Суфле можно подавать как самостоятельное блюдо,можно с картоф.пюре,можно с овощами

Google Bookmarks Memori.ru МоёМесто.ru

2 ответа на Еще парочка рецептиков для малышни:)

  1. Спасибо, попробуем!

  2. Тортик замечательный ! Красиво оформить и можно годовасику на день рождения дать :-)

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:wink: :-| :-x :twisted: :) 8-O :( :roll: :-P :oops: :-o :mrgreen: :lol: :idea: :-D :evil: :cry: 8) :arrow: :-? :?: :!:

Перейти к верхней панели